Madfotografering: Tag bedre billeder af din mad med mobilen

Det vigtigste element i god madfotografering er lys. Naturligt dagslys er din bedste ven. Placer din ret tæt på et vindue, men undgå direkte, hårdt sollys, som skaber skarpe skygger. Hvis lyset er for kraftigt, kan du blødgøre det med et tyndt, hvidt gardin eller et stykke bagepapir. Brug aldrig den indbyggede flash på din telefon – den giver et fladt og uappetitligt resultat.

Tænk over kompositionen. De to mest populære vinkler er 'flat lay' (lige ovenfra) og en 45-graders vinkel. Flat lays fungerer godt til at vise et helt borddækning eller en skål med mange elementer. 45-graders vinklen er god til at vise højden og lagene i f.eks. en burger eller en stak pandekager. Brug 'rule of thirds' ved at placere dit hovedmotiv lidt ude til siden i stedet for lige i midten for at skabe et mere dynamisk billede.

Styling er altafgørende. Tænk over baggrunden, tallerkenen og eventuelle rekvisitter. En rolig baggrund lader maden være i fokus. Brug friske krydderurter, et drys krydderi eller en pæn serviet til at skabe stemning. Efterbehandling kan gøre en stor forskel. Brug en redigerings-app som Lightroom Mobile eller VSCO til at justere lysstyrke, kontrast og farver, så din ret ser endnu mere indbydende ud.